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  1. Taschenbuch
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    - Lernfelder 2, 9, 10 und 11 Inhalt: Verfassungsprinzipien der BRD, Wesen und Aufgaben der Ve...

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  2. Buch
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    Fundierte und praxisorientierte Darstellung eines zentralen Managementbereiches in Hotellerie und...

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  3. Taschenbuch
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    Das vorliegende Lehr- und Arbeitsbuch wendet sich an Nachwuchskräfte und Praktiker in Hotellerie ...

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  4. Taschenbuch
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    - Lernfelder 3, 4, 7, 8, 12 und 13 Inhalt: Beschaffung, Vertragsrecht, Kaufmännische Buchführ...

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  5. Buch
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    Das Standardwerkvermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften...

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  6. Taschenbuch
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    Die dreibändige Reihe für Verwaltungsfachangestellte ist auf den gültigen Rahmenlehrplan abgestim...

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  7. Buch
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    Das Werk verfolgt den Weg eines Projektes von der Planung zum fertigen Projekt. Dabei spielen meh...

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  8. Taschenbuch
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    Das Buch deckt die Lehrpläne der Lernbereiche Organisation (Teil O), Personal (Teil P) und Arbeit...

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  9. Buch
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    Handlungsorientiert und praxisnah werden die Grundlagen wie die Methodik des betrieblichen Market...

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  10. Taschenbuch
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    - optimale Vorbereitung auf die neue Abschlussprüfung zum zur Verwaltungsfachangestellten ent...

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  11. Buch
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    Ein Klassiker der modernen Photographie ist in einer Edition seiner Schriften neu zu entdecken. R...

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  12. Buch
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    Das Buch bietet die Möglichkeit einer aktiven Auseinandersetzung mit den Grundlagen und Problemen...

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