Grid  List

  1. Taschenbuch
    Sofort lieferbar

    Der E-Commerce-Handel hat eine Erfolgsgeschichte geschrieben, der sich längst kein Marktteilnehme...

    29,80 €*
  2. Buch
    Sofort lieferbar

    Nach dem Erfolg seines ersten Buches 'Neue Cuts vom Rind' widmet sich Christoph Grabowski nun dem...

    68,00 €*
  3. Buch
    Sofort lieferbar

    In einer Ära des digitalen Wandels macht der Umbruch vor dem Lebensmitteleinzelhandel(LEH) ni...

    42,00 €*
  4. Buch
    Sofort lieferbar

    Seit über 100 Jahren ist 'Der Koch' das Standard-Rezepturenwerk für Fleischerzeugnisse. Mit über ...

    198,00 €*
  5. Taschenbuch
    Sofort lieferbar

    Am Point of Sale fallen 60 bis 75 Prozent der Kaufentscheidungen. Markenartikler richten ihren Fo...

    42,00 €*
  6. Buch
    Sofort lieferbar

    Reiner Reutzel hat in diesem Buch eine Fülle von nationalen und internationalen Roh- und Kochschi...

    48,00 €*
  7. Taschenbuch
    Sofort lieferbar

    Finde dein Projekt und werde damit erfolgreich. Hier hilft dir das Wissen aus der Hospitalitybran...

    29,90 €*
  8. Buch
    Sofort lieferbar

    Stores sind Verkaufsorte, aber auch Treffpunkte für Communitys, bieten Raum für Austausch und für...

    98,00 €*
  9. 68,00 €*
  10. Buch
    Sofort lieferbar

    Food CHAINge liefert Erkenntnisse aus über fünf Jahren Recherche und aus unzähligen Gesprächen mi...

    38,00 €*
  11. Buch
    Lieferbar in 5-7 Tagen

    'From nose to tail' ist mehr als nur ein kulinarischer Trend. Immer mehr Metzger, Köche und Verbr...

    68,00 €*
  12. Taschenbuch
    Vorbestellbar

    In Die Zukunft der Gastro zeigen Gastronomie-Entwickler Jan Scheidsteger und Zukunftsforscher Oli...

    38,00 €*
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. ... >>>